ハーブ農園が作る『ハーブと野菜の香る生パスタ』お家ご飯がパッと華やかに！！

2020/08/06 09:09

『ハーブと野菜の香る生パスタ』

その日の気温、湿度等による小麦の変化を手で感じ、微妙な材料の合わせ加減、コシを出すためのコネ加減を肌で感じ愛情を持って作っています。

時間と手間を掛けたぶんだけ、素材の色や風味がきれいに残っています。

麺を茹でる際にほんのりあがるハーブの香り、他にはないモチっとした食感をぜひお試し下さい。

パスタの種類は、パッパルデッレ！

幅の広いリボン状のパッパルデッレは、ソースが絡みやすく小麦とハーブの『味と香り』を楽しんで頂けるロングパスタです。

ゆで時間は約3分

麺を軽く手でほぐし、たっぷりのお茹で３分ゆで

お好みのソースをかけてお召し上がりください！！

ディル、バジル、キャロットの３種類！

◆ ディルの生パスタ

魚介系のソースがぴったりの生パスタです。

◆ バジルの生パスタ

トマト系のソースやクリーム系のソースと相性がぴったりの生パスタです。

◆ キャロットの生パスタ

食欲をそそる鮮やかな黄色い麺とほんのり甘みのあるキャロットのパスタはどんなパスタソースにも相性がぴったりの生パスタです。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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